Rica em cálcio, magnésio, fósforo, potássio, vitamina C e carboidratos, a mandioca é um dos principais alimentos da culinária do Maranhão.
Para alavancar a produção deste alimento na cidade de Magalhães de Almeida, o presidente da Agerp, Júlio Mendonça, entregou uma plantadeira de mandioca para agricultores e agricultoras familiares do perímetro Irrigado, Tabuleiros de São Bernardo.
O equipamento é uma grande aquisição para fortalecer e dar apoio à produção rural da região. As ramas fornecidas pelo produtor são colocadas no compartimento da plantadeira que corta as manivas e planta no solo, um processo que pode atingir de 5 a 7 hectares por dia.
Agora os trabalhadores rurais de Magalhães de Almeida poderão plantar 1 hectare de mandioca por hora de trabalho, antes esse mesmo tempo de serviço era feito por 10 produtores.
Segundo o presidente da Agerp, a ação facilita muito o trabalho das famílias que produzem mandioca. “Com essa tecnologia garantimos aos trabalhadores e trabalhadoras aumento na produção e na economia”
Além da plantadeira os produtores também irão receber assistência técnica da Agerp, isso porque eles passarão a comercializar o produto para Ambev que utiliza o tubérculo como matéria-prima para produção de cerveja.